Цена:260 руб.Купить

Бытовая техника в кулинарии

Издательство:МЕТ
Год издания:1998

В сборнике собраны рецепты для приготовления блюд с помощью современных электроприборов. Использование этих приборов требует минимальной затраты времени и сил, обеспечивает разнообразие и высокие экологические качества блюд. В каждом рецепте указан режим работы соответствующего устройства, что позволяет даже неискушенному в кулинарных тонкостях человеку готовить блюда на любой вкус.

Цена:422 руб.Купить

Популярные ЖК и ЭЛТ телевизоры. Приложение к журналу "Ремонт & Сервис"

Издательство:Солон-Пресс
Год издания:2012

В очередной книге серии "Ремонт" описаны самые популярные модели современных телевизоров различных компаний, в том числе и отечественных, и торговых марок производства 2007-2009 гг. Рассмотрены семь телевизионных шасси, в том числе, пять шасси на основе ЭЛТ и два шасси на основе ЖК панелей. На этих шасси производятся более 80 моделей телевизоров с диагоналями экрана от 14 до 29 дюймов. По каждой модели приводятся блок-схема, принципиальная электрическая схема, осциллограммы сигналов в контрольных точках, подробно описывается работа всех ее составных частей, порядок регулировки шасси в сервисном режиме. Практическая ценность книги определяется подробным описанием типовых неисправностей и описанием методики их поиска и устранения. Книга предназначена для широкого круга специалистов, занимающихся ремонтом телевизионной техники, студентов вузов и учащихся колледжей, а также для радиолюбителей, интересующихся этой темой.

Цена:450 руб.Купить

Н. Д. Кочетков. Холодильная техника в предприятиях торговли и общественного питания

Издательство:Государственное издательство торговой литературы
Год издания:1955

Важнейшей задачей работников торговли и общественного питания является доведение до потребителя продуктов без снижения их качества и с наименьшими потерями. Успешное решение этой задачи во многом зависит от условий хранения в торговых предприятиях мяса, масла, молока, рыбы, копченостей, колбасных изделий и других скоропортящихся продуктов. Правильное хранение этих продуктов в предприятиях торговли и общественного питания возможно лишь при широком внедрении искусственного холода. Охлаждение продуктов до температуры, близкой к точке замерзания соков, предупреждает развитие в них вредных микроорганизмов, а также задерживает биохимические процессы, обусловленные действием ферментов. Таким образом, холод предохраняет продукты от порчи. Использование искусственного холода в предприятиях торговли и общественного питания не только сохраняет качество продуктов, но и уменьшает производственные потери и способствует значительному расширению ассортимента. Предприятия торговли и...

Цена:708 руб.Купить

В. В. Зеликов. Справочник инженера по отоплению, вентиляции и кондиционированию. Тепловой и воздушный баланс зданий

Издательство:Инфра-Инженерия
Год издания:2011

В справочнике представлены материалы, необходимые для расчета теплового и воздушного баланса жилых и общественных зданий. Подробно рассмотрены инженерные методы расчета теплопотерь, теплопоступлений от солнечной радиации, внутренних выделений теплоты и влаги в помещениях. Приведены теплотехнические характеристики современных строительных материалов. Отдельная глава книги посвящена выбору расчетных параметров наружного воздуха, а также параметров микроклимата и воздухообмена в помещениях зданий различного назначения. В справочнике предпринята попытка собрать всю необходимую информацию, рассеянную по значительному количеству нормативных документов, справочных и периодических изданий. Справочник адресован специалистам в области проектирования систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Книга может быть полезна тем, кто занимается теплотехническими расчетами ограждающих конструкций зданий. Вместе с тем, справочник может использоваться в качестве учебного...

Цена:458 руб.Купить

Электронные модули современных стиральных машин

Издательство:Солон-Пресс
Год издания:2010

Во втором томе книги рассматриваются электронные модули современных стиральных машин (СМ) ARDO, BEKO, GORENJE, INDESIT, ЕLECTROLUX/ZANUSSI, относящихся к бюджетному и среднему классам. Описываемые модули разделяются на аппаратные платформы, на каждой из которых выполнены целые линейки моделей СМ. На все электронные модули приводятся принципиальные электрические схемы, а также характерные неисправности и способы их устранения. В приложении опубликованы материалы по заменяемым компонентам СМ, а также полный список кодов ошибок СМ ELECTROLUX/ZANUSSI, выполненных на различных аппаратных платформах. Книга предназначена для специалистов по ремонту бытовой техники, а также для читателей, имеющих базовые знания и необходимые практические навыки в этой области. В книге использованы материалы статей М.Новоселова, С.Иванюты, А.Порохова и А.Ростова из журнала "Ремонт&Сервис" за 2009-2010 гг.

Цена:240 руб.Купить

А. И. Глаз, О. Г. Щербитов. Устройство ремонт и эксплуатация электробытовых приборов

Издательство:Высшая школа
Год издания:1970

В книге описано устройство имеющихся в эксплуатации и выпускаемых промышленностью электронагревательных приборов и электрических аппаратов бытовой санитарии и личной гигиены: электронагревательных приборов, электропылесосов и полотеров, стиральных машин, электрических холодильников и других бытовых приборов и устройств. Подробно изложены вопросы их ремонта и эксплуатации и даны краткие сведения по технике безопасности.